アルカディアホーム【（株）東日本都市開発】 | 日記 | 高島平のＢ級グルメ！

高島平のＢ級グルメ！ 高島平Ｎ様の　工事許可の申請を管理事務所に

堤出に伺う！　15年前、工事した現場の前に

テレビでも　放映されたアペタイトと言うやきそば屋

を思い出し、久しぶりに寄ってみた。



ここの焼ソバは　麺を一度ラーメンのように茹でます。



茹で上がった麺を　鉄板に乗せて焼きます。

かきまぜないで　焦げ目がついたら　そのまま

ひっくり返す。これが　両面焼！



中　の１．５玉を注文！出来上がりが

これだ～　1　2　3～



極め付きの　玉子　箸でつかんでも破れない

こだわりの　玉子だ～！

この焼そばの上に海老のふりかけ、のり　をかける。



これは最高！　今日のブログに載せる・・・と言うと

マスターが名刺までくれた。



ちなみに　アペタイト・・・とは　食欲とのこと。

数少ない　ブログファンの方一度　ご賞味あれ！



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タグ ： 高島平のB級グルメ 焼きソバ アペタイト