アルカディアホーム【(株)東日本都市開発】 の日記
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高島平のB級グルメ!
2011.06.21
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高島平のB級グルメ! 高島平N様の 工事許可の申請を管理事務所に
堤出に伺う! 15年前、工事した現場の前に
テレビでも 放映されたアペタイトと言うやきそば屋
を思い出し、久しぶりに寄ってみた。
ここの焼ソバは 麺を一度ラーメンのように茹でます。
茹で上がった麺を 鉄板に乗せて焼きます。
かきまぜないで 焦げ目がついたら そのまま
ひっくり返す。これが 両面焼!
中 の1.5玉を注文!出来上がりが
これだ~ 1 2 3~
極め付きの 玉子 箸でつかんでも破れない
こだわりの 玉子だ~!
この焼そばの上に海老のふりかけ、のり をかける。
これは最高! 今日のブログに載せる・・・と言うと
マスターが名刺までくれた。
ちなみに アペタイト・・・とは 食欲とのこと。
数少ない ブログファンの方一度 ご賞味あれ!
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タグ : 高島平のB級グルメ 焼きソバ アペタイト