アルカディアホーム【（株）東日本都市開発】 の日記
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やっと行けた路地裏
2011.03.10
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いつも通る道沿いにある
赤い看板。
その場所には看板のみなので
「どんなお店なのかな…」なんて
ず
っと思っていたものの
なかなか探すまでには到らず
でも先日
ネットにこのお店の事
が載っていて やっと腰があがった…
「路地裏」って書いてあったけど
本当に 通った事もない路地にありました
お店自体は こじんまりとしていたけど
お客さんは入れ替わり来ていたので 知る人ぞ知るって感じなのかな…
これが「エルフランス」と言う
フランスうずらの卵。
2～3ｾﾝﾁあるので普通のうずら
の卵より かなり大きかった
醤油漬けの「プチとろ」
西京漬け
と半熟に茹でてみたものです
西京漬けのお味噌は甘めで
わりと食べやすかった
よくあるチーズなんかの漬け物み
たいにちょっとクセがあるかな…
なんて思ってたけど そうでもなかったかな
子供も普通に 食べてたし（´∀｀*)
でもやっぱり 半熟茹でがいちばんかな
茹で時間が2分半で そのままはもちろん ほかの料理にもすごく使えそうだし
ちょっとした手土産なんかにも よさそう・‥…━━━☆・‥…━━━☆