アルカディアホーム【（株）東日本都市開発】 の日記
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春…春…
2011.04.16
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今年の
桜は あっと言う間に終わってしまったような…
とにかく 桜を見た時間がすごく少なかった
でも、このところ気温も上がって 春らしい陽気になってきました
って事で 春…春…たけのこ
最近やっと出回ってきたので 今年初のたけのこご飯
しました。
春つながりのそら豆とたけのこの
天ぷらもしてみました。
久々の炊き込みご飯だったせい
か 今回はすごく売れた…
でも… 私的なネタはこの 一番
手前にある「あん肝」なのだ
あん肝作りに初挑戦してみました。
今までは お店をやっていた父に冬になると２～３本づつ譲って
もらっていたのですが その父も病気で引退。
では そろそろ自分でもやってみようと…
もちろん…たまたま魚屋さんであん肝が安く売っていたので
作ってる途中は生臭くて 大丈夫かぁ
なんてちょっとドキドキだったけど 結構 うまくできた
アルカディアホームの前で売ろうか……なんちゃって(￣▽￣;)